Jelajah Kuliner Bandung Malam Hari Yang Wajib Dicoba

Jelajah Kuliner Bandung Malam Hari Yang Wajib Dicoba

  • February 24, 2020

Jelajah Kuliner Bandung Malam Hari Yang Wajib Dicoba

Aji Kuliner – Jelajah cita rasa nusantara tentu tidak akan pernah ada habisnya. Apalagi ada banyak menu kuliner yang tersedia di tanah air. Salah satu nya adalah kuliner khas kota Priangan yang terbukti selalu menggoyang lidah penikmat rasa. Cita rasa kuliner khas Bandung cocok untuk Anda jadikan alternatif berwisata.

Mengingat usaha kuliner saat ini terus berkembang sehingga selalu ada kulier baru yang bisa di coba. Bandung merupakan kota kuliner yang di sukai oleh banyak orang. Ada keseruan tersendiri dengan mencicipi tiap jengkal kota di malam hari. Yuk jelajah cita rasa kulineran di malam hari khas kota Bandung. Simak ulasan selengkapnya di bawah ini ya. Siap-siap lapar ya guys!

Rekomendasi Kuliner Bandung Di Malam Hari

Rekomendasi Kuliner Bandung Di Malam Hari

Kota Bandung selain dikenal sebagai kota kembang, juga dikenal dengan ragam kuliner pilihan banyak pelancong. Hawa sejuk nan adem menyelimuti kota yang dikelilingi banyak perbukitan ini. Dengan suasana lingkungan tersebut, wajar kalau para turis punya gairah bersantap yang tinggi. Bahkan Anda bisa menikmati sensasi berkuliner di malam hari juga.

Menikmati malam kota kembang dengan jelajah cita rasa kuliner jadi salah satu kegiatan favorit para turis. Pasalnya, Bandung dikenal sebagai salah satu kota besar tertua di Indonesia yang punya banyak cerita. Ada cita rasa otentik masa lampau yang bisa Anda temukan dengan mudah di setiap sudut tanah Bandung. Mulai dari rasa khas masakan pasundan, santapan peranakan Eropa, Timur-tengah hingga Tiongkok. Berikut beberapa snack nikmat tempo dulu yang masih eksis yang wajib Anda coba ya.

1. Braga Permai

Kuliner Bandung Braga Permai - Aji Kuliner
Kuliner Bandung Braga Permai – Aji Kuliner

Berada dekat pusat kota tepatnya di Jl. Braga. Resto ini menyajikan makanan khas asli Indonesia, BelAnda dan Tiongkok sejak tahun 1920. Dulunya pada zaman kolonial resto ini diberi nama Maison Bogerijin. Anda bisa mengunjungi kuliner ini sampai jam 1 pagi ya.

2. Roti Gempol

Kuliner Bandung Roti Gempol - Aji Kuliner
Kuliner Bandung Roti Gempol – Aji Kuliner

Roti bakar asli bandung ini sudah disajikan sejak tahun 1958. Beroperasi hingga pukul 11 malam, toko roti bakar gempol jadi pilihan banyak wisatawan. Ada berbagai macam rasa tradisional khas pasundan yang bisa dicicipi. Interior toko pun masih mengusung konsep otentik dengan ornamen kayu. Lokasi nya di Jalan Gempol, Citarum ya.

3. Toko You

Kuliner Bandung Toko You - Aji Kuliner
Kuliner Bandung Toko You – Aji Kuliner

Mie yamin merupakan kuliner peranakan Tiongkok yang melekat bagi warga Bandung. Anda bisa menjajal menu legendaris ini di Toko You yang sudah ada sejak tahun 1947. Warung ini buka hingga pukul 12 malam lho. Toko You berada di kawasan Coblong, Bandung ya.

Jajan Street Food Sekaligus Tempat Nongkrong Di Bandung

Jajan Street Food Sekaligus Tempat Nongkrong Di Bandung

Bandung menjadi pusat kuliner terbaik sejak lama. Kerinduan dengan kuliner Bandung membuat banyak pebisnis ingin membuka usaha kuliner. Karena cara memulai bisnis kuliner tidak pernah sesusah yang dibayangkan. Apalagi peminat kuliner saat ini tidak pernah sepi.

Tak hanya pesona kuliner khas masa lampau nya, Bandung juga surga nya santapan bergaya modern lho. Ada banyak pilihan kuliner malam berjejer layaknya kota besar di luar negeri. Anda bisa bebas jelajahi makanan pinggir jalan ala tempat yang dijuluki Paris Van Java ini. Ada dua spot khusus kudapan street food malam hari yang patut Anda icip seperti berikut ini.

1. Sudirman Street Day and Night Culinary

Sudirman Street Day and Night Culinary

Spot kuliner malam satu ini berlokasi di Jalan Sudirman dan terusan Cibadak, Bandung. Ada bermacam jajan pinggir jalan yang disediakan di sepanjang jalan lho. Mulai dari jenis camilan gorengan, kuah, bakar dan kukus bahkan makanan berat juga bisa Anda cicipi. Sudirman Street Day and Night Culinary buka mulai jam 3 sore hingga jam 4 pagi setiap harinya.

Ada banyak tenant yang menjual aneka makanan baik halal maupun non halal ya. Dengan konsep foodcourt Anda juga bisa bercengkrama sambil menikmati makanan. Ragam makanannya juga bervariasi lho mulai dari gorengan, tempura, oden, siomay, sate, swike panggang, hotpot, seafood hingga steak bisa Anda jajal. Kisaran harga nya juga tergolong murah antara 10.000-50.000/porsi.

2. Wisata Kuliner Teras Cikapundung

Wisata Kuliner Teras Cikapundung

Tak jauh dari lokasi Sudirman Street Food, Anda bisa mengunjungi kuliner 24 jam di Teras Cikapundung. Food court ini berada di Jalan Cikapundung, masih berada di sekitar pusat kota Bandung. Ada banyak tenant yang menyajikan menu khas pasundan seperti iga bakar, pepes, nasi bakar dan kolega nya. Nggak hanya menu makanan berat saja, sejenis wedang ronde, batagor, bakso tahu dan cuanki juga tersedia.

Cikapundung jadi salah satu destinasi yang dikunjungi wisatawan maupun warga lokal. Berlokasi dekat Alun-alun Kota Bandung juga jadi faktor ramainya spot kuliner satu ini. Tapi Anda nggak perlu takut berdesakan ya, karena lokasi ini mendukung sistem car free night. Yang mana kawasan bebas kendaraan jadi sangat ramah untuk pejalan kaki.

Pesona Santapan Di Ketinggian

Pesona Santapan Di Ketinggian

Jika Anda bergeser sedikit ke daerah atas, Anda bisa menikmati dinginnya hawa di ketinggian Bandung. Tepatnya di kawasan Dago Pakar ada banyak hidangan malam yang nggak kalah mempesona. Ditemani gemerlap lampu kota dari kejauhan bikin santapan Anda semakin nikmat. Berhubung jalanan kawasan ini menanjak, Anda bisa istirahat singgah menjajal kuliner di sekitar bahu jalan.

Dago Pakar sendiri memang kawasan pariwisata yang sering didatangi. Nah ada beberapa alternatif kuliner yang bisa Anda cicip di warung-warung pondokan lho. Ada soerabi, angkringan, wedang jahe, mie rebus hingga jagung bakar dengan cita rasa tinggi. Apalagi suasana ala saung tentu semakin membawa kesejukan. Umumnya warung-warung sepanjang jalan Dago Pakar ini buka dari sore hingga pagi hari. Jadi jangan ragu untuk mencicip ya, hitung-hitung menghilangkan hawa dingin.

Setelah membahas beberapa makanan khas Bandung tersebut pasti Anda akan bingung. Kira-kira kuliner mana yang akan Anda coba terlebih dulu. Karena semuanya enak dan tentu saja wajib Anda coba. Apalagi harga makanannya juga tidak mahal dan sesuai kantong. Anda yang diluar kota, tidak ada salahnya pergi berlibur dan wisata ke Bandung. Apalagi ketika Anda mendapatkan uang dari taruhan judi bola atau keuntungan jual beli saham. Tentu mengajak sanak saudara dan keluarga melakukan wisata kuliner adalah hal yang menyenangkan sekaligus bisa menghilangkan penat Anda.

Cara Memulai Bisnis Kuliner Dengan Mudah

Cara Memulai Bisnis Kuliner Dengan Mudah

  • February 18, 2020

Cara Memulai Bisnis Kuliner Dengan Mudah

Aji Kuliner – Ada banyak cara untuk memulai bisnis kuliner. Merintis bisnis pribadi di bidang kudapan memang selalu jadi pilihan. Pasalnya ada prospek yang menjamin bagi anda di kemudian harinya. Selain itu potensi di bidang culinary memang tidak ada matinya.

Anda tidak perlu khawatir soal modal, karena ada pula cara merintis bisnis kuliner dengan modal sedikit. Makanya banyak sekali pebisnis yang tertarik di bidang ini. Pada pembahasan sebelumnya sudah dibahas rekomendasi usaha kuliner yang bisa Anda pilih. Namun bagaimana cara memulai bisnis kuliner Anda dengan modal yang minim? Simak cara lengkapnya dalam bahasan di bawah ini yuk. Hitung-hitung jadi alternatif strategi penambah cuan di kantong.

Modal Minim Bisa Buka Bisnis Kuliner

Cara Memulai Bisnis Kuliner Dengan Mudah

Mungkin jadi pertanyaan besar bagi sebagian dari anda, perihal banyaknya pebisnis yang tertarik merambah dunia kuliner. Bukan tanpa alasan bisnis di bidang perkulineran memang menjanjikan laku keras. Mengingat sudah banyak usaha kuliner yang pasti laku dan diminati masyarakat umum. Selain jadi kebutuhan pokok manusia, pada dasarnya tidak ada yang tidak tertarik dengan santapan.

Menengok dari alasan ekonomis yang bisa anda perhitungkan ialah kecilnya modal dan perputaran uang yang cepat. Sekarang ini modal untuk merilis bisnis perkulineran tergolong sedikit. Pasalnya ada banyak inovasi bisnis di bidang kudapan ini. Apalagi di tengah kemajuan internet sudah pasti semua jadi lebih untung.

Bisnis Franchise Kekinian

Bisnis Franchise Kekinian

Jika berbisnis online dirasa kurang memenuhi passion anda, masih ada kok alternatif memulai bisnis lainnya. Ada metode franchising yang kini tengah dilirik banyak masyarakat. Bagi anda yang tidak ingin repot anda bisa menggunakan cara bisnis franchise. Yang mana anda hanya perlu membayar sejumlah modal untuk mendapat paket bisnis. Biasanya franchise sudah menyediakan lengkap paket bisnis mulai dari menu, resep hingga gerobak atau toko.

Bisnis franchise dan retail di Indonesia sendiri sudah berkembang luas lho. Jadi anda hanya perlu cari lokasi yang strategis dan modal untuk menjajal metode ini. Modal untuk membuka franchise juga bervariasi. Untuk kuliner sejenis minuman dan fast food ditawarkan dengan kisaran 3-5 juta rupiah. Jika ingin lebih besar dengan cabang toko pun anda hanya perlu keluar modal maksimum 10 jutaan.

Keuntungan bisnis franchise sendiri seperti berikut ini ya.

  • Mudah laku karena sudah dapat nama,
  • Sudah dapat menu dan bahan tinggal liris,
  • Mempercepat proses buka bisnis karena tidak perlu banyak cari ide,
  • Pembukuan keuntungan dan putaran uangnya lebih teratur.

Mudah Untung Bisnis Online

Mudah Untung Bisnis Online

Dengan kekuatan internet semua bisa jadi uang! Slogan ini mungkin cocok untuk anda jadikan salah satu cara untuk memulai bisnis kuliner. Ada banyak kudapan yang bisa anda promosikan melalui media digital. Sebut saja beberapa menu yang tengah viral seperti cookies, cemilan kering: keripik, makaroni, kerupuk seblak, atau frozen food. Semua menu santapan kering tersebut tergolong dalam camilan yang laku keras.

Yang perlu anda lakukan hanyalah mencari supplier terpercaya, ataupun membuat sendiri panganan tersebut. Kemudian dengan menjajakan lewat platform online tentu anda bisa merintis bisnis tersebut. Dengan begitu anda tidak perlu pusing mikirin modal untuk berbisnis. Adapun keuntungan dengan melakukan bisnis kuliner online adalah seperti dibawah ini.

  • Menghemat tenaga kerja, tidak perlu sewa pramusaji,
  • Menghemat biaya buka toko/lapak ,
  • Bisa dilakukan di rumah,
  • Target pasarnya luas,
  • Perputaran cepat karena konsumen banyak,
  • Makanan ringan cenderung lebih awet dan mudah diproduksi.

Media Digital: Sumber Promosi Untung

Di era modern seperti sekarang memang sudah selayaknya anda memanfaatkan teknologi dengan baik. Era digitalisasi sangat cocok untuk bisnis kuliner baik secara online maupun online. Dengan media digital pun anda bisa berpromosi dengan mudah dan cepat viralnya. Simak beberapa tips untuk menawarkan bisnis makanan anda di bawah ini.

1. Buka Official Toko Di Platform Jual Beli Digital

Buka Official Toko Di Platform Jual Beli Digital

Dengan begitu anda bisa menjajakan bisnis untuk pasar yang lebih luas. Layanan pesan antar lewat platform jual beli diminati banyak kaum millennial. Ada banyak e-commerce yang bisa anda pilih untuk media jualan. Perhatikan juga pengemasan yang aman agar laku keras ya.

2. Bermitra Dengan Layanan E-Wallet

Bermitra Dengan Layanan E-Wallet

Sekarang ada banyak layanan startup di bidang fintech yang digandrungi. Dengan tawaran kerjasama dan promosi yang menarik pembeli tentu dapat anda manfaatkan sebaik mungkin. Selain menyediakan layanan pembayaran e-wallet secara offline di toko, anda juga bisa lakukan dengan layanan delivery. Karena tidak jarang kuliner yang laku keras lewat pesan antar kilat dengan pembayaran via e-wallet. Layanan pembayaran melalui internet ini sudah merambah bukan hanya ke dunia kuliner dan jualan online saja. Bahkan game Facebook seperti slot online menerapkan pembayaran menggunakan layanan e-wallet. Sangat hebat bukan?

3. Sedia Kemasan To-Go

Sedia Kemasan To-Go

Tidak jarang banyak penikmat makanan yang ingin menjadikan oleh-oleh kuliner anda. Oleh karena itu kemasan berteknologi seperti frozen food, kedap udara dan anti air bisa anda jadikan referensi. Dengan demikian selain berjualan offline peluang untung secara online juga mengalir terus. Apalagi kalau ada reseller sudah pasti pasar anda jadi lebih luas.

4. Gunakan Media Sosial dan Hashtag

Gunakan Media Sosial dan Hashtag

Sekarang ini gampang banget untuk promosi gratis lewat jejaring sosial media. Anda bisa meminta klien untuk review kuliner dan tandai ke akun resmi bisnis anda. Semakin banyak review dan hashtag dapat meningkatkan penjualan. Bisa juga anda beli rewards seperti potongan harga bagi pembeli yang mengunggah ke sosial media.
Jadi setelah membaca artikel ini, kira-kira kapan Anda akan memulai usaha bisnis kuliner Anda? Kira-kira kuliner apa yang akan Anda jual dan pasarkan ke publik? Jangan menunggu lama untuk memulai bisnis Anda. Sekian pembahasan kali ini semoga bisa membantu Anda semua dalam memulai usaha bisnis Anda.

Usaha Kuliner Menguntungkan Dengan Modal Kecil

Usaha Kuliner Menguntungkan Dengan Modal Kecil

  • February 9, 2020

Usaha Kuliner Menguntungkan Dengan Modal Kecil

Aji Kuliner – Usaha di bidang kuliner sekarang sedang dilirik banyak pebisnis. Ada banyak sentra penghasil kudapan yang tersebar luas. Dan uniknya meski ramai diminati nyatanya omset penjualan tetap tinggi loh. Maka bisa disimpulkan berusaha di bidang culinary sangat potensial bagi Anda.

Yuk ikuti kisah selengkapnya perihal usaha kuliner yang ternyata sangat menguntungkan di bawah ini. Akan dikupas secara lengkap mulai dari berbagai alasan, alternatif hingga teknik masakan. Pastikan Anda simak sampai tuntas ya dasar berbisnis menguntungkan tersebut. Karena siapa tau bisa jadi inspirasi usaha baru Anda.

Ide Usaha Kuliner Dengan Keuntungan Besar

Usaha Kuliner Menguntungkan Dengan Modal Kecil

Usaha di bidang makanan sudah pasti menguntungkan karena pasti laku. Pasalnya kuliner adalah kebutuhan pokok semua orang. Hampir nggak ada orang yang tidak bersantap makanan bukan? Apalagi sekarang ini sedang marak wisata kudapan di mana pergi berkuliner adalah hal yang normal. Seperti yang sering kita dengar adalah street food,

Tidak jarang juga konten santapan yang menarik bisa jadi langsung terkenal. Hanya dengan upload bisnis kudapan Anda tentu di era digital akan sangat mudah viral. Yang tentunya makanan yang tengah viral tentu banyak dilirik warganet. Nah berikut alasan selengkapnya yang dapat Anda perhitungkan untuk mendulang untung dalam kuliner, yaitu:

  • Modal kecil, karena berjualan makanan berarti Anda sedia modal sama seperti memasak.
  • Perputaran profit cepat, sebagai kebutuhan pokok tentu bisnis makanan lebih cepat laku dengan jangka waktu harian sehingga untung bisa lebih cepat.
  • Tidak perlu banyak pegawai, usaha kuliner hanya perlu koki dan pramusaji tentunya sangat menekan modal pengeluaran.
  • Mudah ekspansi, dengan membuka cabang baru maka keuntungan akan makin besar.
  • Didukung oleh digitalisasi, dengan layanan pesan antar online menguntungkan para penggiat usaha karena nggak perlu pusing pilih lokasi strategis.

Alternatif Bisnis Kuliner Yang Berkembang

Usaha Kuliner Menguntungkan Dengan Modal Kecil

Era digital memang sangat mendukung untuk Anda berbisnis. Pasalnya dengan trend santapan viral di media sosial usaha kuliner jadi berkembang pesat. Menurut ahli bisnis, bidang kuliner jadi alternatif bisnis paling menjanjikan di tahun 2020 ini. Ingin tahu apa saja jenis usaha makanan yang diprediksi bakal bikin Anda untung? Berikut beberapa ragamnya ya.

  • Makanan Beku – Makanan instan jadi pilihan mudah, apalagi sekarang varian olahannya makin bermacam.
  • Kudapan minuman – Berbagai jenis minuman sekarang lagi diminati banyak kalangan, apalagi dengan modal kecil Anda bisa mulai usaha ragam minuman. Ada jenis kopi-kopian, teh susu hingga boba atau bubble tea yang menduduki posisi teratas forum bisnis kuliner.
  • Camilan – Bisnis snack meski terbilang receh tapi bisa punya omset yang besar karena pasti selalu laku.
  • Gorengan Khas Luar – Jajanan street food khas negara asing sekarang juga banyak diserbu. Seperti gorengan khas Thailand, Korea atau Jepang sukses masuk ke ranah kulineran di tanah air.
  • Menu Fusion – Menu peranakan yang diadaptasi dari menu luar dengan cita rasa lokal sesuai dengan lidah masyarakat. Alhasil menu makanan ini jadi pilihan banyak orang untuk bersantap.
  • Bakery – Snack satu ini memang selalu jadi pilihan karena tergolong makanan yang mengenyangkan. Nggak hanya cake, kue kering juga jadi viral dengan varian yang semakin banyak bahkan Anda bisa request sesuai selera.

Strategi marketing usaha kuliner dapat dibilang sangat mudah. Tidak seperti bidang usaha yang bisa dibilang ilegal seperti judi poker ataupun barang-barang terlarang lainnya. Anda hanya perlu memperhatikan beberapa aspek seperti membuat nama kuliner yang unik dan kreatif, menciptakan inovasi, dan memanfaatkan sosial media. Berhubungan dengan marketing melalui media sosial, cobalah untuk melakukan kerja sama dan menggunakan jasa influencer atau food blogger.

Sulap Makanan Jadul Jadi Berkelas

Usaha Kuliner Menguntungkan Dengan Modal Kecil

Usaha kuliner juga nggak melulu tentang kudapan baru. Makanan jadul alias jaman dulu juga bisa menguntungkan. Apalagi sekarang ada banyak sekali inovasi yang bisa Anda lakukan. Bahan makanan jadul yang notabene bermodal murah bisa Anda sulap jadi berkelas, yang tentu bernilai tinggi.

Berikut beberapa contoh makanan jadul yang mudah disulap jadi menu bintang 5 :

  • Olahan singkong rebus atau goreng.
  • Olahan tahu.
  • Roti kukus atau bakar.
  • Jenis minuman tradisional: bandrek, es tebu, wedang jahe.
  • Kulit ayam.
  • Makanan tradisional: seblak, mie tek-tek, capcay.
  • Gorengan dan kripik.

 

Usaha Kuliner Menguntungkan Dengan Modal Kecil

Makanan di atas yang umumnya bernilai rupiah rendah bisa Anda tingkatkan untungnya dengan ragam inovasi seperti berikut ini.

  • Menambahkan bahan makanan yang tengah viral: keju mozzarella, saus pedas sichuan, kremesan.
  • Menggunakan topping masakini: keju, merk coklat ternama hingga selai.
  • Kemasan mudah dibawa untuk layanan delivery.
  • Menggunakan teknik fusion bersama makanan khas luar negri misal seblak tomyam, pepes kungpao, sushi goreng, burger rendang.

Dalam usaha makanan, selain Anda menghabiskan waktu untuk mencari keuntungan, ternyata hal ini dilakukan sebagai hobi bagi kebanyakan orang. Sesuatu yang dikerjakan pastinya akan menyenangkan apabila kita senang melakukannya. Sekian ulasan terkait santap kuliner yang menguntungkan kali ini ya. Semoga bisa memberikan Anda ide usaha terbaik dan menguntungkan dalam dunia makanan dan minuman.